Torskefileter med ramsløg og bacon
Jeg er ikke så god til at få spist varm fisk – og det er selvfølgelig heller ikke en nødvendighed, men ind i mellem ville jeg gerne kunne spise andet end kold fisk og derfor eksperimenterer jeg med forskellige fiskeretter…
Peanut butter is
Mon sommeren kommer, hvis vi begynder at spise is på forskud? *G* Jeg synes i hvert fald at sommeren lader vente på sig, men nu ser vi om den ikke kommer, hvis vi starter is spiseriet nu – derfor får…
Asiatisk inspireret salat med laks og pak choy
Pak choy – eller lillebroren bok choy kan bruges til mange ting – heriblandt en lækker asiatisk inspireret salat med laks.Jeg tænker at salaten ville gøre sig godt sammen med and, men her får I altså min opskrift på en…
Gateau Marcel – en opskrift uden tilsat sukker
Gateau Marcel – kagen der kan få mig til at spise både chokolade og sødestoffer selvom jeg normalt ikke gør det Kagen har altid været en af mine ynglings kager og det er det stadig – og så må man…
Margherita Pizza
Jeg elsker de simple pizzaer som f.eks. Margherita Pizza, men sådan har det ikke altid været Da jeg stor teenager syntes jeg at der skulle så meget som muligt på en pizza. Gerne både flere slags kød, grønt osv. Efter…
Ramsløg suppe
Jeg elsker løgsuppe og har en enkelt gang smagt hvidløgssuppe, som også smager dejligt. Så hvorfor egentlig ikke forsøge med en opskrift på ramsløg suppe? Som sagt – så gjort! Forleden kunne I på IG gætte med på om den…
Garlic and parmesan wings
Det store internet blev en overgang oversvømmet med garlic and parmesan wings, men jeg fik aldrig selv prøvet at lave dem Det har jeg nu – og de er virkelig lækre! For noget tid siden købte jeg vinger (og en…
Jordbærtærte på glas
I dag er det national superhelte dag og derfor hylder jeg min personlige superhelt med denne dekonstruerede jordbærtærte – en jordbærtærte på glas Super hero day er blevet fejret siden 1995 og er en dag, hvor vi skal hylde og…
Tabouleh med blomkål
Den mellemøstlige tabouleh salat med bulgur har altid været en af mine ynglings salater, men eftersom jeg ikke længere spiser bulgur, har jeg ikke spist den længe. Men den her opskrift på tabouleh med blomkål dur så fint i stedet…
Hindbær skum
I dag får i en opskrift på hindbær skum – eller det er mere en idé til lækkert fyld oven på pandekager, vafler og lign. Jeg er flere gange blevet spurgt om fyldet oven på mine pandekager, vafler mm. og…
