Hindbær mousse
Jeg nævnte i sidste uge at der er mange der starter på livsstilsændringer i denne tid og det kan jeg også mærke på min mail og private beskeder på SoMeEn af de ting jeg ofte får spørgsmål om er lækkerier…
Risotto med torsk
I min verden har der altid kun været en risotto – den traditionelle med svampe (og med eller uden kylling), men en kær ven udfordrede mig til at prøve risotto med fisk. Det har jeg ikke fortrudt *G* Denne risotto…
Kyllinge suppe
Dette er en utrolig nem suppe som bare smager så fint og dejligt.Der er ikke de store dikkedarer og udskejelser – det er bare enkelt og lækkert. Sådan vil jeg også gerne ind i mellem have det! 🖤 Suppen kan…
Flæskesvær
Mange starter lige nu op på forskellige ændringer i deres liv – det kan handle om spisevaner, motion, rygning, alkohol og mange andre ting. Jeg vil på ingen måde gøre mig til dommer over, hvorfor det skal være nu eller…
Dagen Derpå Burger
Flere har skrevet og spurgt hvad der var i den kæmpe burger jeg postede på Instagram den 1. januar – og det vil jeg da gerne dele med jer 🖤 Det er ikke så meget en opskrift, men mere en…
Lakrids is
Jeg har før lavet masser af is – som du måske også ved som fast læser af bloggen – især pre-KETO.Det kan sagtens lade sig gøre at lave gode ispinde der er KETO venlige, men det er lidt svære at…
Nemesis goes KETO
Udover en Gateau Marcel er dette min yndlings kage – og har været i mange år.Jeg fandt den første gang hos Maja Vase – dengang hun endnu var relativt ukendt og kaldte sin blog/hjemmeside for chocolat.dk Nemesis kagen var selvfølgelig…
Flæskesvær i chokolade
Hvorfor ikke kombinere to af mine yndlingsting? Flæskesvær var ikke noget jeg rigtig spiste pre-KETO.Jeg syntes de var tørre og kedelige – og spiste naturligvis ikke de gammeldags flæskesvær pga. den stor mængde fedt *forestil dig en smiley med rullende…
Fyldte chokolader med lakrids og citron
Den sidste søndag i år bliver ikke uden det traditionelle indlæg om, hvad jeg har spist i ugens løb. Men da vi jo også snart har nytåret der skal fejres får I i dag også en opskrift på fyldte chokolader…
Fyldte chokolader a la Skildpadder
Disse fyldte chokolader er så gode.. og så farlige! Romcremen kombineres på bedst mulig måde med en lækker og lidt fastere karamel. Begge opskrifter er tyvhugget fra Jane Faerber og efterfølgende har jeg ændret på både fremgangsmåde og konsistens.Desuden har…
