Tynde kokospandekager
En opskrift mere på pandekager? JA! Man kan da aldrig få for mange pandekager – kan man?!? *G* Jeg eksperimenterer fra tid til anden med forskellige versioner af pandekager. Når de lykkes deler jeg selvfølgelig med jer. Der kan jo…
Chiagrød lavet med hindbær og kokos
Jeg elsker chiagrød og har spist det som fast morgenmad i mange år. Da jeg startede med at spise KETO var jeg meget ked af at måtte slippe min chiagrød.Når jeg spiste chiagrød var det sammen med ca. 2 stykker…
Hindbær mousse
Jeg nævnte i sidste uge at der er mange der starter på livsstilsændringer i denne tid og det kan jeg også mærke på min mail og private beskeder på SoMeEn af de ting jeg ofte får spørgsmål om er lækkerier…
Fyldte chokolader med blåbær og kokos
I år lavede jeg jo den über lækre hasselnøddesmør og mandelsmør til brug i mine fyldte chokolader – og mums, det er bestemt ikke sidste gang jeg eksperimenterer med disse ting i søde sager og i særdeleshed i chokolader. Jeg…
Elegante kokos is
Varmen fortsætter i Danmark og det kræver is – flere is! Haha Jeg spiser normalt ikke søde ting eller snacker ret tit, men her i varmen bliver det bare til mere – og sådan er det lige nu – og…
Kokossmør
Måske du er stødt på Coconut butter, Creamed coconut eller kokossmør i butikkerne og ikke vidst, hvad pokker man bruger det til? Og du i øvrigt har tænkt at det koster kassen? I så fald kan jeg sagtens forstå dig…
