• Lækkerier,  Opskrifter

    Hindbær mousse

    Jeg nævnte i sidste uge at der er mange der starter på livsstilsændringer i denne tid og det kan jeg også mærke på min mail og private beskeder på SoMeEn af de ting jeg ofte får spørgsmål om er lækkerier…

  • Gris,  Lækkerier,  Opskrifter,  Tilbehør

    Flæskesvær

    Mange starter lige nu op på forskellige ændringer i deres liv – det kan handle om spisevaner, motion, rygning, alkohol og mange andre ting. Jeg vil på ingen måde gøre mig til dommer over, hvorfor det skal være nu eller…

  • Is,  Lækkerier,  Nytår,  Opskrifter

    Lakrids is

    Jeg har før lavet masser af is – som du måske også ved som fast læser af bloggen – især pre-KETO.Det kan sagtens lade sig gøre at lave gode ispinde der er KETO venlige, men det er lidt svære at…

  • Chokolade,  Jul,  Lækkerier,  Nytår,  Opskrifter

    Nemesis goes KETO

    Udover en Gateau Marcel er dette min yndlings kage – og har været i mange år.Jeg fandt den første gang hos Maja Vase – dengang hun endnu var relativt ukendt og kaldte sin blog/hjemmeside for chocolat.dk Nemesis kagen var selvfølgelig…

  • Chokolade,  Gris,  Lækkerier,  Opskrifter

    Flæskesvær i chokolade

    Hvorfor ikke kombinere to af mine yndlingsting? Flæskesvær var ikke noget jeg rigtig spiste pre-KETO.Jeg syntes de var tørre og kedelige – og spiste naturligvis ikke de gammeldags flæskesvær pga. den stor mængde fedt *forestil dig en smiley med rullende…

  • Grød,  Jul,  Lækkerier,  Opskrifter

    Kold ris budding

    I husker måske den lidt anderledes risengrød af Shirataki ris jeg lavede for noget tid siden? Jeg har set kold ris budding på internettet og kunne læse mig frem til at den skal være ret sød og det passede fint…

  • Jul,  Lækkerier,  Opskrifter

    Julede pandekager

    Dagen før juleaften er nok den dag i december, som udover selve juleaften, er præget af flest traditioner i min familie.Min søster og jeg har som voksne altid handlet de sidste julegaver sammen den 23. december – det er ofte…