Grønkålssalat med røget andebryst
Den bitre smag fra grønkålen, den røgede smag fra andebrystet, den søde smag fra granatæblet, den salte smag fra baconen og den syrlige smag fra dressingen tilfredsstiller dine smagsløg og giver et fyldigt og lækkert måltid. Salaten er på en…
Mandelsmør
..eller måske bare flydende guld? *G* Mandelsmør smager så godt!Jeg ved faktisk ikke hvad jeg ville vælge, hvis jeg skulle vælge mellem hasselnøddesmørren fra forleden eller denne. Heldigvis skal jeg ikke det og kan nyde dem begge Mandelsmørren er mere…
Hasselnøddesmør
Min søgen på internettet har indtil nu afskrækket mig fra at lave hasselnøddesmør selv.Jeg har ladet mig læse at det både er svært, dyrt og at det ikke kan lade sig gøre at lave det ligeså fint som det du…
Porre olie
Det er vel ikke så meget en opskrift, som det er en idé… Men ikke desto mindre har flere spurgt, hvad jeg har lavet olien til den her suppe af og derfor får I her opskriften Du kan lave olie…
Salsa Dip
Denne uge på bloggen er dedikeret til tacosDen faste læser vil vide at jeg elsker tacos, guacce og alt der minder om! I sidste uge blev jeg gentagne gange reddet af en portion tacokød fra køleskabet, en avokado, salsa dip…
Bacon mayo
Før jeg startede med at spise efter LCHF (KETO) principperne spiste jeg ikke bacon – synes smagen var salt og generelt for kraftig til mig.. Pre KETO har jeg heller aldrig spist nogen form for dressing eller dyppelse, men det…
Wraps med røget ørred og Guacce
Forleden fik I opskriften på mit guacamole krydderi – i dag vil jeg dele opskriften på min luksus version af guacamole og samtidig give en idé til anvendelse af den. Jeg skifter lidt mellem opskrifter på min guacamole alt efter,…
Mød Guacce – mit livs kærlighed!
Det er måske også store ord at bruge, men… der skal meget til før jeg bliver lige så forelsket som jeg blev i guacamole, da jeg lavede det til en veninde for første gang for 15-16 år siden Jeg har…
Rejesalat a la Annemette
Jeg havde forleden lidt forskellige rester i køleskabet der skulle bruges og da jeg samtidig havde købt et lækkert stykke laks hos fiskehandleren blev det til en rejesalat.Jeg har aldrig i mit liv købt eller spist en rejesalat, men det…
Wraps med and og asiatisk mayo
Da jeg stod og kiggede ind i køleskabet den anden dag og ikke rigtig kunne finde på, hvad jeg skulle starte dagen med opstod denne idé pludselig – asiatisk mayo.Jeg aner ikke om det findes – og om man overhovedet…
