• Gris,  Lækkerier,  Opskrifter,  Tilbehør

    Flæskesvær

    Mange starter lige nu op på forskellige ændringer i deres liv – det kan handle om spisevaner, motion, rygning, alkohol og mange andre ting. Jeg vil på ingen måde gøre mig til dommer over, hvorfor det skal være nu eller…

  • Dressing & Dip,  Jul,  Lækkerier,  Opskrifter,  Tilbehør

    Mandelsmør

    ..eller måske bare flydende guld? *G* Mandelsmør smager så godt!Jeg ved faktisk ikke hvad jeg ville vælge, hvis jeg skulle vælge mellem hasselnøddesmørren fra forleden eller denne. Heldigvis skal jeg ikke det og kan nyde dem begge Mandelsmørren er mere…

  • Dressing & Dip,  Opskrifter,  Tilbehør

    Porre olie

    Det er vel ikke så meget en opskrift, som det er en idé… Men ikke desto mindre har flere spurgt, hvad jeg har lavet olien til den her suppe af og derfor får I her opskriften Du kan lave olie…

  • Opskrifter,  Sauce,  Tilbehør

    Brunet smør

    Brunet smør er intet mindre end fantastisk! Jeg kan huske at vi en sjælden gang ind i mellem fik smørsauce til fisk og kartofler i mit barndomshjem – det var dog ikke brunet smør og det stoppede også, da margarinen…

  • Opskrifter,  Tilbehør

    Dukkah

    Enhver blogger med respekt for sig selv har deres version af Dukkah på bloggen – og det gælder selvfølgelig også mig *G* Dukkah er et mellemøstligt krydderi med en fantastisk smag og anvendelsesmulighederne er mange. Jeg bruger det tit til…