Svenskeren – den svenske hotdog
Sidste uge var spækket med mærkværdige sammenblandinger af mad, som man normalt ikke tænker skal være på samme tallerken, så hvorfor ikke fortsætte? *G* Svenskerne elsker pølser – måske næsten lige så meget som tyskerne gør? Ej, er der nogen…
Min mad-uge i billeder
Den første halvdel af denne uge blev brugt på at være syg og ugens sidste dage blev brugt på at være sammen med min nærmeste familie. Et par dage, hvor vi havde ren afslapning, hygge med gode film, bøger og…
Min mad-uge i billeder
Jeg fortsætter fokus fra sidste uges indlæg – nemlig fokus på dagens første måltid. Som jeg også skrev i sidste uge får jeg mange spørgsmål om dette. Og derfor tager vi lige en uge mere, hvor jeg især viser hvad…
Opskrift på pizza med broccoli
De fleste mennesker kan blive enige om at pizza er lækkert. Også selvom vi ikke er enige om hvilket fyld der er på den perfekte pizza. Faktisk er vi så vilde med pizza at der er flere nationale pizza dage…
Min mad-uge i billeder
Jeg bliver tit spurgt om, hvad jeg får at spise til morgenmad (aka dagens første måltid – du kan læse om hvorfor jeg kalder det sådan her).Om hvordan jeg kan nå at lave morgenmad og hvordan jeg varierer min morgenmad.…
Snasket Flæskesværs Paneret Kylling
Så er det snart Super Bowl tid!Natten mellem søndag og mandag kan du følge opgøret mellem Tampa Bay Buccaneers og de regerende mestre Kansas City Chiefs. Da jeg var yngre – som i meget yngre! – så vi i en…
Min mad-uge i billeder
Puha – sikke en uge!Heldigvis mest på den gode måde – håndbolddrengene vandt VM og jeg fik en ny bil at køre i ❤Men vi fik desværre også forlænget restriktionerne og dermed er der endnu længere udsigt til at vi…
Lever dumplings med sauerkraut
HIP HIP HURRAAAA 🎈 I dag ville Mozart være blevet 265 år gammel. 🎈Han lever i høj grad stadig videre gennem sin komponeringer, som stadig anses for nogle af de fineste og bedste nogensinde.Og derfor synes jeg han skal hyldes…
Min mad-uge i billeder
Min uge har været præget af lidt kedelige praktiske opgaver, en masse gåture og mad..For en gangs skyld er der lidt variation i den mad jeg har spist – og jeg tror faktisk ikke at jeg har spist risengrød en…
Hornfisk, grønne asparges og brunet smør
Jeg fik sådan lyst til en let fiskeret forleden og kom i tanke om denne ret. Jeg lavede den i forsommeren, da hornfisken var friskfanget og aspargesene danske.Fisken er ikke længere friskfanget og aspargesene i butikkerne er ikke danske, men…
