• Blomkål,  Gris,  Opskrifter

    Gris Stroganoff a la Annemette

    Regn, blæst og kulde giver mig lyst til tung, varm comfortfood – og hvad er mere comfortfood-agtigt end kød i sovs med ris eller kartoffelmos til Her bliver det så ikke med hverken ris eller kartoffelmos, men både blomkålsris og…

  • Gris,  Opskrifter

    Nakkefilet

    Nakkefileten har været glemt i mange år, men kom tilbage i butikkerne og i danskernes bevidsthed, da Pulled Pork bølgen ramte Danmark for nogle år siden. Selv er jeg ikke særlig begejstret for Pulled Pork – jeg har i hvert…