Gris Stroganoff a la Annemette
Regn, blæst og kulde giver mig lyst til tung, varm comfortfood – og hvad er mere comfortfood-agtigt end kød i sovs med ris eller kartoffelmos til Her bliver det så ikke med hverken ris eller kartoffelmos, men både blomkålsris og…
Nakkefilet med stærk smørmarinade
Hvis du læser med på bloggen jævnligt ved du, at jeg elsker at food preppe – der findes ikke noget bedre end at kunne gå ud i køkkenet, åbne køleskabet og i løbet af 5 minutter stå med et lækkert…
Nakkefilet
Nakkefileten har været glemt i mange år, men kom tilbage i butikkerne og i danskernes bevidsthed, da Pulled Pork bølgen ramte Danmark for nogle år siden. Selv er jeg ikke særlig begejstret for Pulled Pork – jeg har i hvert…
