• Opskrifter,  Tilbehør

    Mascarpone

    Mascarpone er virkelig nemt at lave selv og det bliver lige så lækkert som det købte Jeg bruger mascarpone i både søde og salte retter som f.eks. den lækre karry sauce eller den dekonstruerede jordbærtærte Mascarpone Ingredienser: ½ L fløde…

  • Opskrifter,  Sauce,  Tilbehør

    Cremet karry sauce

    I dag deler jeg en opskrift på karry sauce med jer.Det virker måske banalt, men der findes næsten ikke noget værre end at få serveret en karry sauce som enten ikke smager af noget eller som er tynd som vand…

  • Opskrifter,  Sauce,  Tilbehør

    Whiskey sauce

    I anledningen af Whiskeyens dag synes jeg at vi skal have en whiskey sauce på bloggen Jeg drikker ikke selv whiskey, men jeg sætter pris på en god sauce med whiskey i *G* Sådan en skal naturligvis laves fra bunden…