Hindbær skum
I dag får i en opskrift på hindbær skum – eller det er mere en idé til lækkert fyld oven på pandekager, vafler og lign. Jeg er flere gange blevet spurgt om fyldet oven på mine pandekager, vafler mm. og…
Min mad-uge i billeder
Så gik der sørme en uge igen! Det er på sin vis rigtig fint at jeg er tvunget til at kigge tilbage på ugen hver søndag – ikke kun fordi det tvinger mig til at kigge på, hvad jeg spiser,…
Elegante kokos is
Varmen fortsætter i Danmark og det kræver is – flere is! Haha Jeg spiser normalt ikke søde ting eller snacker ret tit, men her i varmen bliver det bare til mere – og sådan er det lige nu – og…
Cremet Chiagrød
Den opmærksomme læser har nok efterhånden fanget at jeg er svært begejstret for chiagrød, men også at jeg ikke synes det mætter nok. I et forsøg på at putte lidt mere mæthed i har jeg rørt chiagrøden med fløde. Jeg…
Kokossmør
Måske du er stødt på Coconut butter, Creamed coconut eller kokossmør i butikkerne og ikke vidst, hvad pokker man bruger det til? Og du i øvrigt har tænkt at det koster kassen? I så fald kan jeg sagtens forstå dig…
