• Blomkål,  Brød,  Opskrifter

    Blomkålsvafler

    En rest sørgelig blomkål og en fløde der er ved at være for gammel.. blev til blomkålsvafler – og de er mega gode, hvis jeg selv skal sige det og det skal jeg jo *G* Jeg kan godt lide ind…

  • Brød,  Lækkerier,  Opskrifter

    Knækbrød

    Dette knækbrød uden mel findes i en million varianter rundt på nettet og dybest set kan du bare bruge de frø og kerner, som du lige har tilgængelige. Jeg prøver at skele til kulhydratindholdet af de kerner jeg bruger og…

  • Brød,  Lækkerier,  Opskrifter,  Tilbehør

    Oopsies

    Hvis du allerede spiser KETO eller LCHF kender du helt sikkert også allerede Oopsies – eller Skybrød, som nogen også kalder dem. Der findes et utal af opskrifter på dem derude – jeg har ikke prøvet andre end denne –…

  • Brød,  Fra havet,  Opskrifter

    Vafler med rejer og laks

    Jeg spiser rigtig ofte laks eller ørred sammen med rejer og en eller anden form for brød – eller bare salat. En lidt finere måde at gøre det på er at servere det på disse fine vafler. Det er samme…

  • Brød,  Opskrifter,  Tilbehør

    Taco skaller

    Så er vi tilbage ved hyldesten til tacos! I dag deler jeg opskriften – eller det er jo mere en idé end en opskrift.. Men uanset, så får du her kulhydratfrie skaller til dine tacos 🖤 I løbet af ugen…

  • Brød,  Lækkerier,  Opskrifter

    Fødselsdags boller

    Jeg har serveret disse for dagens – KETO spisende – gæster og havde købt almindeligt brød til de andre.Men ved I hvad?Lige præcis – godt gættet *G* De ikke-KETO spisende gæster kunne også rigtig godt lide KETO brødet Jeg er…

  • Brød,  Lækkerier,  Opskrifter

    Søde vafler

    Vafler til morgenmad – ja tak! Sunde vafler til morgenmad – ja tak! Mættende vafler til … I har nok forstået det nu *G* Disse vafler er virkelig lækre, smager dejligt sødt og er på samme tid mættende. Vaflerne bliver…