Hotdog med sauerkraut og sennep
Rundt omkring i de danske haver syder pølserne i øjeblikket på grillen Sommeren er kommet og er der noget vi danskere elsker, så er det netop sommer, sol og pølser *G* Jeg så for mange år siden en undersøgelse i af…
Chorizo med avokadocreme – anretning til tapas bordet
Jeg elsker at sidde længe over tapas – eller en picnic. Der er bare noget helt særligt ved at sidde og spise helt stille og rolig – nyde de forskellige små anretninger. Jeg har før lavet disse små anretninger til…
Julesalat i cremet ostesauce
Jeg har tit luret på de her julesalater og tænkt på hvad man mon kan gøre ved dem, men har ikke fået gjort noget ved det.Ikke før jeg tilfældigt faldt over en beskrivelse af julesalaten hos Aarstiderne. Som du kan…
Svenskeren – den svenske hotdog
Sidste uge var spækket med mærkværdige sammenblandinger af mad, som man normalt ikke tænker skal være på samme tallerken, så hvorfor ikke fortsætte? *G* Svenskerne elsker pølser – måske næsten lige så meget som tyskerne gør? Ej, er der nogen…
Flæskesvær
Mange starter lige nu op på forskellige ændringer i deres liv – det kan handle om spisevaner, motion, rygning, alkohol og mange andre ting. Jeg vil på ingen måde gøre mig til dommer over, hvorfor det skal være nu eller…
Flæskesvær i chokolade
Hvorfor ikke kombinere to af mine yndlingsting? Flæskesvær var ikke noget jeg rigtig spiste pre-KETO.Jeg syntes de var tørre og kedelige – og spiste naturligvis ikke de gammeldags flæskesvær pga. den stor mængde fedt *forestil dig en smiley med rullende…
Grønkålssalat med røget andebryst
Den bitre smag fra grønkålen, den røgede smag fra andebrystet, den søde smag fra granatæblet, den salte smag fra baconen og den syrlige smag fra dressingen tilfredsstiller dine smagsløg og giver et fyldigt og lækkert måltid. Salaten er på en…
Svensk pølseret i nye klæder
Svensk pølseret – på min blog?!?Jeg kan ikke lide ketchup, pølser er jeg ærligt ikke særlig vild med heller og kartofler spiser jeg ikke længere Men jeg lod mig inspirere af nogle af mine beboere på jobbet – en del…
Mørbradgryde
Jeg elsker den her tid på året for de tunge varme comfort food agtige retter og hygge inden døre!Jeg elsker også sommer for is, let mad, lange aftner ude osv. – faktisk nyder jeg alle årstider og deres særpræg.Men lige…
Fat Head Pizza
Amerikanerne er helt vilde med den her dej og den findes i en million milliard versioner på nettet.Og nej – jeg har ikke afprøvet dem alle *G* Faktisk har jeg kun prøvet denne ene version og den har jeg tyvstjålet…
