Jordbær shake

Varmen er for alvor kommet til det danske land og jeg vil derfor dele opskriften på denne lækre jordbær shake med jer

Kokosmælken giver shaken en lækker tyk konsistens og en lækker eftersmag af kokos
Jeg har valgt at søde med lidt Sukrin Gold, men hvis du helst vil undgå sødestoffer kan du udelade det

Shaken her er i den tunge ende af kulhydratskalaen med sine ca. 5 g kulhydrat og derfor er det efter min mening en shake du kan vælge at nyde ved særlige lejligheder eller nyde mens familien spiser en is eller lignende

Du kan godt drikke denne shake selvom du spiser KETO, men da den indeholder mange kulhydrater skal du være obs på det.
Da du i stedet for at drikke jordbær shaken her i stedet kunne spise virkelig mange lækre grøntsager og salat synes jeg at det skal være et bevidst valg at nyde en shake ind i mellem

Spiser du LCHF skal du selvfølgelig også være opmærksom på kulhydrater, men på LCHF er der bare plads til lidt mere end på KETO

Shaken kan også sagtens nydes selvom du ikke spiser hverken KETO eller LCHF. Den vil være et sundere alternativ til en sukkerholdig shake

Jordbær shake

Antal: 2 personer

Ingredienser:

• 200 g køleskabskold kokosmælk
• 75 g frosne jordbær
• ½ tsk Sukrin Gold

Jeg bryder mig ikke om de frosne jordbær man kan købe og derfor købte jeg friske og frøs ned selv. Men du kan selvfølgelig bruge de bær du har lyst til

Put kokosmælk og Sukrin Gold i en blender og tilsæt de frosne jordbær

Blend til ensartet konsistens

Server i et glas med sugerør og pynt med lidt friske jordbær og mynte