Hindbær skum
I dag får i en opskrift på hindbær skum – eller det er mere en idé til lækkert fyld oven på pandekager, vafler og lign. Jeg er flere gange blevet spurgt om fyldet oven på mine pandekager, vafler mm. og…
Silkeblød mousse med salmiak lakrids
I dette indlæg vil jeg dele opskriften på en silkeblød mousse med salmiak lakrids med jer. Kender du følelsen af at have lyst til noget sødt, men alligevel ikke sødt som sukker-sødt? Ja – jeg ved godt det lyder mystisk…
Chiagrød lavet med hindbær og kokos
Jeg elsker chiagrød og har spist det som fast morgenmad i mange år. Da jeg startede med at spise KETO var jeg meget ked af at måtte slippe min chiagrød.Når jeg spiste chiagrød var det sammen med ca. 2 stykker…
Kakaolakrids is med lækker lyserød hindbær midte
Den sidste tids varme og sol giver straks lyst til is – i hvert fald hos mig! Men jeg er også særdeles glad for is 🖤 Og derfor er jeg også glad for at jeg fandt ud af, hvor nemt…
Tynde pandekager med hindbærfyld
I morgen fejrer man verden over den internationale pandekage dag – også kaldet Hvide Tirsdag i Danmark.Dagen markerer en gammel kristen tradition, hvor man brugte de sidste såkaldte hvide råvarer fordi disse ikke måtte indtages i fasten. Af de hvide…
Hindbær mousse
Jeg nævnte i sidste uge at der er mange der starter på livsstilsændringer i denne tid og det kan jeg også mærke på min mail og private beskeder på SoMeEn af de ting jeg ofte får spørgsmål om er lækkerier…
Lækre lyserøde hindbær is
Lækre, søde, lyserøde og flotte ispinde – hvad mere kan man ønske sig på sådan en dejlig sensommer dag? Jeg følte mig i hvert fald ret heldig da jeg tidligere sad i solen på terrassen og spiste sådan en her.…
Licorice meets raspberry
Kombinationen lakrids og hindbær var én af mine favorit smage, da jeg førhen lavede meget is og kage. Der er bare noget over den søde lakrids som harmonerer super godt med den lidt syrlige hindbær. Men lakrids generelt har altid…
