Kokossmør
Måske du er stødt på Coconut butter, Creamed coconut eller kokossmør i butikkerne og ikke vidst, hvad pokker man bruger det til? Og du i øvrigt har tænkt at det koster kassen? I så fald kan jeg sagtens forstå dig…
Serietid
Mit KETO forløb I den næste tid vil jeg poste et ugentligt indlæg om mine erfaringer og oplevelser med KETO uge for uge.Jeg vil fortælle om det jeg har mærket, oplevet og set gennem de første 15 uger af mit…
Sommermad
Retten til den moderne Lady og Vagabonden Når temperaturen stiger er det rart med noget mad der ikke er så tungt, men jeg synes det kan være svært at blive mæt af de meget lette retter.Jeg tænker at det kan…
And året rundt
Jeg spiser and året rundt som de fleste, men faktisk er jeg mindst glad for and, når flest spiser and – nemlig til jul. Jeg er ikke så meget for konceptet ’brun sauce, kød og kartofler’.Men jeg kan virkelig godt…
Bye bye chiagrød…eller?
Alle kender den – og de fleste enten elsker eller hader den – det er som om der ikke rigtig er en mellemvej med chiagrød. Mit eget forhold til den startede i 2015 (I know – lastmover!), men det var…
Den fineste lilla is
Jeg elsker, som i … ELSKER … is Min søster kom forleden og viste mig at Carletti har afsløret deres splinternye og geniale påfund – skumbanan is!Hun grinte og spurgte om, hvor mange år det er siden jeg serverede det…
Cravings
Men hvor kommer de fra – og hvorfor får vi dem? I Den Danske Ordbog kan du slå ordet cravings op. Du kan læse at ordet stammer fra engelsk og betyder: “At have en stærk trang eller lyst til noget…
Retro mad
Retten jeg hadede som barn, men som har vundet ind på mig som voksen. Det er godt nok ikke tit jeg laver koteletter i fad, men det burde jeg gøre noget oftere – denne smager nemlig virkelig dejligt. Gad vide,…
Hello World!
Første indlæg på bloggen – og så på en dag, hvor jeg craver alt muligt andet end “rigtig mad”, altså gode, mættende og nærende ting *SUK* Men når nu jeg har besluttet mig for, at bloggen skal i luften i…
