Min mad-uge i billeder
Jeg har spist virkelig meget orange mad i den her uge..Og jeg har arbejdet virkelig meget med sukker for en der ikke spiser sukker..En virkelig mærkelig uge *G* Forklaringen ligger i at jeg havde et græskar der skulle bruges og…
Græskar puré med røget andebryst
Jeg har ofte lavet græskar mos (og puré), men det gik op for mig forleden at jeg ikke har delt en opskrift her på bloggen.Jeg havde et røget andebryst som jeg ville bruge noget af til en salat, men derudover…
Porre-blomkåls suppe
Før i tiden spiste jeg virkelig meget kartoffel-porre suppe fra Mou – faktisk generelt meget af den tykke suppe fra Mou. Som jeg før har nævnt herinde er jeg ikke så glad for de klare supper – jeg vil hellere…
Shirataki risengrød
For et par år siden lærte en god ven mig at det slet ikke er svært at lave risengrød.Jeg havde måske aldrig rigtigt gjort en indsats for at lære det, da jeg faktisk aldrig har været særlig vild med risengrød…
Aspargessuppe
Jeg elsker denne årstid fordi jeg helt og aldeles lovligt kan spise suppe 24/7.. ok – ulovligt er det nok ikke resten af året hellere, men folk kigger så mærkeligt på en, når man siger man skal hjem og have…
Brændende kærlighed a la and
Jeg havde taget andebryst op af fryseren forleden fordi jeg ville eksperimentere med en ret jeg ville kunne servere juleaften i stedet for det klassiske and-brunsovs-kartofler koncept. Men da jeg skulle til at tilberede maden havde jeg ikke længere lyst…
Kødboller i champignonsauce
Jeg er overbevist om at I har opdaget at jeg elsker alt med lakrids, alt der minder om is og chokolade.. Men måske I også har opdaget at jeg er ret glad for champignons? Nej? *G* Nå, men hvis I…
Min mad-uge i billeder
Denne uge har været præget af kreativitet – ikke kreativitet ift. retter, men ift. at få tingene til at ske på trods af at jeg har været i et nyt køkken hele ugen.. Tænk sig at man kan føle sig…
Min mad-uge i billeder
Jeg synes det er gået stærkt i denne uge – ikke på den dårlige måde, men tiden er bare forsvundet mellem hænderne på mig uden at jeg egentlig kan sætte fingeren på, hvad jeg har lavet. Måske er det fordi…
Min mad-uge i billeder
Jeg er i denne uge startet på kursus – et kursus, hvor jeg skal lære at sælge mig selv..For at kunne sælge sig selv skal man unægtelig starte med at kende sig selv, så jeg har hele ugen arbejdet med…
