Min mad-uge i billeder
Min mad uge har i den grad været påvirket af varmenDer er ikke blevet spist meget varm mad, til gengæld er der blevet spist alt for mange is, kold blød grød og brødlignende ting *SUK* Det er dog også blevet…
Elegante kokos is
Varmen fortsætter i Danmark og det kræver is – flere is! Haha Jeg spiser normalt ikke søde ting eller snacker ret tit, men her i varmen bliver det bare til mere – og sådan er det lige nu – og…
Irma
Kender du Irma?Nej – det er ikke supermarked kæden Irma jeg tænker på, men Irma Rombauer. Irma Rombauer var en amerikansk kogebogsforfatter og udgav bogen The Joy of Cooking: A Compilation of Reliable Recipes, with a Casual Culinary Chat i…
Serietid
Mit KETO-forløb – Uge 4 Min fjerde uge på KETO var en lidt mærkelig uge med dage, hvor jeg skiftede mellem at grovæde og næsten ikke spise noget.Den fjerde uge er den uge, hvor flest oplever alle de gode ting ved…
Carpaccio
Mon jeg er den eneste der har svært ved at spise i denne varme?Jeg har mest lyst til lette og/eller kolde retter i øjeblikket og her passer en carpaccio perfekt ind. Jeg er ikke begejstret for rucola, så jeg bruger…
Cremet Chiagrød
Den opmærksomme læser har nok efterhånden fanget at jeg er svært begejstret for chiagrød, men også at jeg ikke synes det mætter nok. I et forsøg på at putte lidt mere mæthed i har jeg rørt chiagrøden med fløde. Jeg…
Min mad-uge i billeder
Åh, hvor har det bare været en mærkelig uge, men på en eller anden måde også en fed uge. En uge hvor de store tanker har fyldt og dermed har der været – så godt som – intet fokus på…
Kys det nu, det satans liv
I dag havde jeg egentligt planlagt at skrive om vigtigheden af salt, når man spiser KETO, men sådan som min uge udviklede sig har der været fokus på – næsten – alt andet end mad, opskrifter og KETO.I denne uge…
Rejesalat a la Annemette
Jeg havde forleden lidt forskellige rester i køleskabet der skulle bruges og da jeg samtidig havde købt et lækkert stykke laks hos fiskehandleren blev det til en rejesalat.Jeg har aldrig i mit liv købt eller spist en rejesalat, men det…
Chai Latte med lakrids
Hvis nogen af jer skulle være i tvivl, så elsker jeg lakrids… Så hvorfor ikke også drikke chai Latte med lakrids? Kalenderen siger sommer, men jeg læste forleden, at det har været den koldeste juli i mange år. Og da der samtidig har…
