Min mad-uge i billeder
Sidste weekend lavede jeg en stor oksemørbrad og den har præget hele ugens måltider.. Jeg vil skåne jer for alt for mange billeder mad med oksekød og forsøge at vise lidt af hvert som sædvanligt. Ugen har som sagt budt…
Nakkefilet
Nakkefileten har været glemt i mange år, men kom tilbage i butikkerne og i danskernes bevidsthed, da Pulled Pork bølgen ramte Danmark for nogle år siden. Selv er jeg ikke særlig begejstret for Pulled Pork – jeg har i hvert…
Wraps med and og asiatisk mayo
Da jeg stod og kiggede ind i køleskabet den anden dag og ikke rigtig kunne finde på, hvad jeg skulle starte dagen med opstod denne idé pludselig – asiatisk mayo.Jeg aner ikke om det findes – og om man overhovedet…
Søde vafler
Vafler til morgenmad – ja tak! Sunde vafler til morgenmad – ja tak! Mættende vafler til … I har nok forstået det nu *G* Disse vafler er virkelig lækre, smager dejligt sødt og er på samme tid mættende. Vaflerne bliver…
Min spiselige have
Jeg elsker at kunne gå ud i haven og plukke nogle bær, spinat – eller at kunne pynte med spiselige blomster – og det er min have selvfølgelig indrettet efter.Min have er ikke ret stor, så det er begrænset, hvor…
Bulletproof kakao med lakrids
Ja – jeg ved ikke, hvad jeg ellers skal kalde den.. Jeg drikker ikke kaffe og te synes jeg ville være for mærkeligt at lave det med, så jeg går med kakao *G*Denne opskrift er inspireret af Bulletproof Coffee som…
Min mad-uge i billeder
Denne uge har været præget af “hurtig” mad, da jeg har haft alt for meget om ørerne – hvilket også afspejles i det jeg vælger at dele med jer i denne uge. Der er INTET i vejen med hurtig og…
Persillepesto
Jeg har egentlig ikke særlig grønne fingre, men af en eller anden grund kan jeg gro alt det min mor ikke kan – og omvendt. HAHASåledes er jeg velsignet med særdeles grønne finger hvad angår persille og det er lykkedes…
Cremet spinat
Jeg smagte cremet spinat første gang på Jensens Bøfhus og googlede det selvfølgelig, da jeg kom hjem for noget så lækkert skulle jeg da også prøve at lave.Det smager forrygende – og så er det sundt. Whats not to like?…
Licorice meets raspberry
Kombinationen lakrids og hindbær var én af mine favorit smage, da jeg førhen lavede meget is og kage. Der er bare noget over den søde lakrids som harmonerer super godt med den lidt syrlige hindbær. Men lakrids generelt har altid…
