Min mad-uge i billeder
Så nåede vi den sidste søndag i 2020 og årets 25ende indlæg om, hvad jeg har spist i den forgangne uge. Jeg håber at billederne har været til inspiration for jer og at I har set at det er helt…
Fyldte chokolader med lakrids og citron
Den sidste søndag i år bliver ikke uden det traditionelle indlæg om, hvad jeg har spist i ugens løb. Men da vi jo også snart har nytåret der skal fejres får I i dag også en opskrift på fyldte chokolader…
Fyldte chokolader a la Skildpadder
Disse fyldte chokolader er så gode.. og så farlige! Romcremen kombineres på bedst mulig måde med en lækker og lidt fastere karamel. Begge opskrifter er tyvhugget fra Jane Faerber og efterfølgende har jeg ændret på både fremgangsmåde og konsistens.Desuden har…
Fyldte chokolader med blåbær og kokos
I år lavede jeg jo den über lækre hasselnøddesmør og mandelsmør til brug i mine fyldte chokolader – og mums, det er bestemt ikke sidste gang jeg eksperimenterer med disse ting i søde sager og i særdeleshed i chokolader. Jeg…
Klatkager a la Annemette
Min niece og jeg plejede at elske at spise klatkager, når jeg havde lavet risengrød til os, men det sluttede jo sidste år med min opstart på KETO og vi har begge savnet klatkagerne – meget!Men nu har jeg fundet…
Min mad-uge i billeder
Så gik der sørme atter en uge – jeg kan slet ikke følge med for tiden *G* Denne uge har budt på lidt mere overskud og dermed også mere energi og lyst til at være i køkkenet og bruge min…
Risengrød af blomkål
I sidste uge delte jeg en opskrift på risengrød lavet på Shirataki ris – en grød jeg ikke selv kunne bestemme mig for om jeg kunne lide eller ej *G*Helt anderledes er det med denne – jeg elsker den! Jeg…
Hasselnøddesmør
Min søgen på internettet har indtil nu afskrækket mig fra at lave hasselnøddesmør selv.Jeg har ladet mig læse at det både er svært, dyrt og at det ikke kan lade sig gøre at lave det ligeså fint som det du…
Ragusa a la Annemette
Butikkerne bugner lige nu med de forskellige varianter af Ragusa – den normale, den mørke og blondie udgaven.Jeg plejede at forkæle mig selv med blondie udgaven ind i mellem, da jeg stadig spiste (mange) kulhydrater Det er sjovt som man…
Shirataki risengrød
For et par år siden lærte en god ven mig at det slet ikke er svært at lave risengrød.Jeg havde måske aldrig rigtigt gjort en indsats for at lære det, da jeg faktisk aldrig har været særlig vild med risengrød…
