• Opskrifter,  Salater,  Tilbehør

    Broccolisalat

    Denne broccolisalat er virkelig lækker – fyldt med fedt, proteiner og lækkert grønt. Broccoli er jo super sundt og er kendt for at være den grøntsag der indeholder flest kræfthæmmende stoffer. Desuden er broccoli smækfyldt med, især C-vitamin, men du…

  • KETO ERFA,  Mit KETO forløb

    Serietid

    Mit KETO-forløb – Uge 2 Som du kunne læse i sidste uge var min første uge på KETO (vol. 2) hård, men jeg syntes også min anden uge på KETO var streng. Denne uge var også præget af symptomer på…

  • Fugl,  Opskrifter

    Hønsesalat

    Jeg skulle måske mere retligt kalde det kyllingesalat, da der ikke stod høne, men kylling på det kød jeg brugte.. Men for mig er det altså et og samme. Der er ikke rigtig nogle faste regler for, hvornår en kylling…

  • Opskrifter,  Tilbehør

    Fyldte portobello svampe

    Jeg hoppede ikke med på erstat burgerbollen med portobello svampe bølgen og er derfor igen igen last mover.. jeg ved det!Men endnu værre er det måske at det ikke er mere end et par dage siden at jeg lavede fyldte…

  • Alt det andet

    Min mad-uge i billeder

    Sidste weekend lavede jeg en stor oksemørbrad og den har præget hele ugens måltider.. Jeg vil skåne jer for alt for mange billeder mad med oksekød og forsøge at vise lidt af hvert som sædvanligt. Ugen har som sagt budt…

  • Gris,  Opskrifter

    Nakkefilet

    Nakkefileten har været glemt i mange år, men kom tilbage i butikkerne og i danskernes bevidsthed, da Pulled Pork bølgen ramte Danmark for nogle år siden. Selv er jeg ikke særlig begejstret for Pulled Pork – jeg har i hvert…

  • Brød,  Lækkerier,  Opskrifter

    Søde vafler

    Vafler til morgenmad – ja tak! Sunde vafler til morgenmad – ja tak! Mættende vafler til … I har nok forstået det nu *G* Disse vafler er virkelig lækre, smager dejligt sødt og er på samme tid mættende. Vaflerne bliver…

  • KETO ERFA,  Mit KETO forløb

    Serietid

    Mit KETO-forløb – Uge 1 Min første uge med KETO var hård og jeg har oplevede symptomer både fysisk og mentalt. Min oplevelse var dog, at det mest var vanens magt der hærgede mig. Jeg havde rigtig svært ved at…