Min mad-uge i billeder
I dag er dagen, hvor min niece blev konfirmeret. ❤-lig tillykke med din store dag! Hele denne uge er gået med at lave lagkage og macarons til netop dette – en 3 etagers lagkage med 5 lag i hver etage…
Bacon mayo
Før jeg startede med at spise efter LCHF (KETO) principperne spiste jeg ikke bacon – synes smagen var salt og generelt for kraftig til mig.. Pre KETO har jeg heller aldrig spist nogen form for dressing eller dyppelse, men det…
Råcreme med mandelsmag
I sidste måned delte jeg en opskrift på råcreme med lakrids med jer og den var jeg så begejstret for, at jeg måtte prøve at lave andre varianter – f.eks. denne med mandel. Den minder mere om en traditionel råcreme…
Serietid
Mit KETO-forløb – uge 7 Min syvende uge på KETO minder ufattelig meget om den sjette uge og derfor er indlægget for denne uge usædvanligt kort. Men set i bakspejlet er det også rart at vide at der faktisk også ind…
Anmeldelse: SUKRIN Fiberbrød
Netto havde for nylig denne pakke med en færdig brødblanding fra SUKRIN og selv om jeg – som udgangspunkt – ikke spiser brøderstatninger og slet ikke brøderstatninger som denne besluttede jeg mig for at prøve den af. Blandingen koster 30…
Nakkefilet med stærk smørmarinade
Hvis du læser med på bloggen jævnligt ved du, at jeg elsker at food preppe – der findes ikke noget bedre end at kunne gå ud i køkkenet, åbne køleskabet og i løbet af 5 minutter stå med et lækkert…
Min mad-uge i billeder
For første gang i noget tid har min mad uge været rimelig varieret, men til gengæld er der ikke meget appetit i øjeblikket.Hvorfor?Tja.. Jeg tænker at mit fokus ligger et andet sted i øjeblikket.. mere om det senere.. måske Min…
KETO – simpel og lækker mad
KETO er nem og ligetil mad!Du skal ikke læse ud fra det at jeg siger at konventionel mad ikke er det, men der er en udbredt misforståelse om at det er besværligt at leve efter LCHF (og KETO) principperne og…
Wraps med røget ørred og Guacce
Forleden fik I opskriften på mit guacamole krydderi – i dag vil jeg dele opskriften på min luksus version af guacamole og samtidig give en idé til anvendelse af den. Jeg skifter lidt mellem opskrifter på min guacamole alt efter,…
Lækre lakrids prikkede citron is
Jagten på lækre KETO venlige is fortsætter! Denne is er sur, sød og lakrids lækker på samme tid – mums! Fordi isen er syrlig virker den dejlig frisk og læskende på en varm dag Der er egentlig ikke så meget…
