En rigtig herre burger!
Eller? Nu er der jo ikke nogle mænd i min husstand udover min hankat, så denne burger er jo selvfølgelig ikke kun en herreburger! *G* En burger som denne er noget af det jeg elsker ved denne livsstil – der…
Min mad-uge i billeder
Min mad uge har i den grad været påvirket af varmenDer er ikke blevet spist meget varm mad, til gengæld er der blevet spist alt for mange is, kold blød grød og brødlignende ting *SUK* Det er dog også blevet…
Elegante kokos is
Varmen fortsætter i Danmark og det kræver is – flere is! Haha Jeg spiser normalt ikke søde ting eller snacker ret tit, men her i varmen bliver det bare til mere – og sådan er det lige nu – og…
Irma
Kender du Irma?Nej – det er ikke supermarked kæden Irma jeg tænker på, men Irma Rombauer. Irma Rombauer var en amerikansk kogebogsforfatter og udgav bogen The Joy of Cooking: A Compilation of Reliable Recipes, with a Casual Culinary Chat i…
Fødselsdags boller
Jeg har serveret disse for dagens – KETO spisende – gæster og havde købt almindeligt brød til de andre.Men ved I hvad?Lige præcis – godt gættet *G* De ikke-KETO spisende gæster kunne også rigtig godt lide KETO brødet Jeg er…
Serietid
Mit KETO-forløb – Uge 4 Min fjerde uge på KETO var en lidt mærkelig uge med dage, hvor jeg skiftede mellem at grovæde og næsten ikke spise noget.Den fjerde uge er den uge, hvor flest oplever alle de gode ting ved…
Carpaccio
Mon jeg er den eneste der har svært ved at spise i denne varme?Jeg har mest lyst til lette og/eller kolde retter i øjeblikket og her passer en carpaccio perfekt ind. Jeg er ikke begejstret for rucola, så jeg bruger…
Cremet Chiagrød
Den opmærksomme læser har nok efterhånden fanget at jeg er svært begejstret for chiagrød, men også at jeg ikke synes det mætter nok. I et forsøg på at putte lidt mere mæthed i har jeg rørt chiagrøden med fløde. Jeg…
Min mad-uge i billeder
Åh, hvor har det bare været en mærkelig uge, men på en eller anden måde også en fed uge. En uge hvor de store tanker har fyldt og dermed har der været – så godt som – intet fokus på…
Substantielt, såre simpelt – salt!
Du tænker måske at jeg har fået solstik, når jeg flere gange i løbet af ugen har nævnt, hvor vigtigt salt er – og din tvivl til mig underbygges da også af vores officielle kostråd, hvor vi ligefrem har et…
